Métaux lourds

Quatre éléments sont particulièrement considérés : le Plomb (Pb), le Cadmium (Cd), le Nickel (Ni) et l’Arsenic (As). Les métaux lourds sont dangereux pour l’environnement car il ne sont pas dégradables. Les métaux lourds peuvent également être absorbés directement par le biais de la chaîne alimentaire (bio accumulation) et entraîner des intoxications chroniques ou aiguës.