pH

Paramètre sans unité permettant d'apprécier l'état plus ou moins acide d'un milieu Le pH s'exprime par une valeur comprise entre 0 et 14.
Le pH normal est de 7, on dit alors que l'eau est neutre.
L'eau est acide lorsque son pH est inférieur à 7 et basique lorsqu'il est supérieur à 7.